La Marmite

Voilà presque 10 ans que La Marmite, émission musicale et culinaire, arpente le territoire pour le plus grand plaisir de nos palais et de nos oreilles. Diffusée en direct sur l'Autre Radio, on vous propose de rejoindre ce repas. Au programme : de la cuisine collective sous l'expertise de Chef Houd’, de la dégustation de vin, le tout dans une ambiance musicale sélectionnée par Ptit Fat...

Deux façons de participer à la Marmite :

• J'assiste à l'émission et je réserve mon repas (15€)
  • J'aide à la conception du repas et profite des dégustations des produits, vins, etc...
  • Une fois l'émission terminée, je mange le repas !
    
    
• J'assiste à l'animation uniquement !
  • Je suis curieux et je viens gratuitement pour assister à l'émission ! Je profite des animations, de quelques grignotes et de la possibilité de pouvoir acheter les produits (bières, vins, pains...)

🥘 Au menu !

• Apéro et grignote végétale
• Velouté de légumes des "radis and co"
• Bouchon réunionnais accompagné de l'osmose du rougail et du dhal de légumes.
• Fromages de la Mayenne
• Cookie du boulanger

🍷 Du vin !

Bruno Rochard "Domaine de Mirebeau" est un vigneron angevin comblé, accueillant et souriant !
Ses vins sont vraiment à son image : des vins nature, précis, droits avec beaucoup de fraîcheur, ce qui les rend pour la plupart très faciles d'accès. Il viendra avec :

• Vin rouge : "Pièce de la Barrière" cépage Cabernet Franc

Julien Rousselot "Des Jus et du lien" c’est aujourd'hui 3ha qui se composent de chenin, grolleau, grolleau gris, gamay, cabernet franc et cabernet sauvignon. À la vigne comme à la cave, les pratiques sont dîtes biologiques, avec une certification des vignes par Certipaq Bio. Au chai, les vinifications se font les plus simples possibles en évitant au maximum l’utilisation du soufre. Les fermentations sont spontanées. Il viendra avec :

• Vin blanc : "Accolade" - Cépage Chenin

Mathilde Magne "Terres d’Imaginaire",  jeune vigneronne à Rochefort sur Loire nous fera également déguster sa première récolte et cuvée à la marmite ! Elle viendra avec :

•  Vin blanc : "Feu Follet" - cépage chenin

🍺 De la bière !

Bernadette et Stéphane Dumas (Brasserie de l'Oudon) gèrent leur brasserie artisanale bio à Méral.
La ferme est bio, l'orge est bio est cultivé à la ferme. Ils viendront avec une gamme de bière à vendre au bar et en dégustation pour les invités du repas de la marmite. On goûtera notamment une bière type triple au pain dur du voisin (Raphaël Beaulieu)

🥖 Du pain bio !

Raphaël Beaulieu, c'est un boulanger qui fait les marchés et vend chez lui.
C'est aussi le voisin de Bernadette et Stéphane de la brasserie de l'Oudon ! Youpi.
Pain, cookie etc tout est bio ! Raphaël est a retrouvé sur le marché de  Cossé le mercredi et le marché de Laval le samedi.

🎨 De la linogravure !

l'Atelier Six Loups. sera présent sur place pour imprimer en linogravure les tabliers de la team de la Marmite !
L'occasion rêvé d'apprendre cette technique !

💿 De la musique !

Richard Durand, disquaire et mélomane sera présent et aura des disques à vendre mais aussi ses coups de coeurs du moment à faire découvrir !

📻 Sur L'Autre Radio !

Le tout sera également à suivre en direct sur l'Autre Radio !